El barro negro, mejor conocido como barro negro, proviene del pueblo de San Bartolo Coyotepec en Oaxaca. Estas exquisitas piezas, que solo se elaboran en esta región de Oaxaca, reciben su hermoso acabado negro mediante el proceso de pulido de la superficie con una piedra de cuarzo. Esto comprime y alisa la superficie, lo que además de la temperatura de cocción más baja durante un tiempo prolongado, da como resultado un acabado que es único para estas piezas y les da su brillo natural.